Oil & Vinegar - Franchise

Schön, Sie kennenzulernen!

Oil & Vinegar ist eine erfolgreiche Franchiseformel, die aus der Leidenschaft für gutes Essen und qualitativ hochwertige Zutaten hervorgegangen ist. Seit der Gründung in den Niederlanden im Jahr 1999 hat sich Oil & Vinegar mittlerweile zu einer internationalen Ladenkette mit rund 100 Filialen in zwölf Ländern entwickelt, von denen sich 26 in Deutschland und 2 in Österreich befinden.

Man findet die Oil & Vinegar-Läden im Zentrum größerer Städte (ab 100.000 Einwohnern) sowie in größeren Einkaufszentren, die zukunftsfähig aufgestellt sind und ein breites Publikum ansprechen.

Der internationale Sitz des Unternehmens (Assisi BV) ist das niederländische Oosterhout. Hier befinden sich die internationale Geschäftsstelle, das Zentrallager und das Service Center. Die wichtigsten Zielsetzungen für die nahe Zukunft sind das gesund fortschreitende internationale Wachstum und eine konstant hohe Professionalisierung.

Als Franchisenehmer haben Sie alle Möglichkeiten eines selbstständigen Unternehmers und gleichzeitig die Unterstützung durch das Wissen und die Erfahrung von Oil & Vinegar. Das Service Center in Oosterhout unterstützt die Franchisenehmer in den Bereichen Verwaltung, Benchmarking, Marketing, Ladeneinrichtung, Präsentation und Visual Merchandising und organisiert entsprechende Schulungen.

Leidenschaft ist der Anfang von allem – be passionate about taste!

Für weitere Informationen oder Fragen senden Sie uns bitte eine E-Mail an Sjaak Mark, smark@oilvinegar.nl

- Fügen Sie ein wenig WoW hinzu! -

Unsere Formel

Oil & Vinegar ist ein innovativer kulinarischer Geschenkeladen mit exklusiven Produkten bester Qualität unter unserer eigenen Marke. Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt und oft von traditionellen Familienbetrieben im Herkunftsland hergestellt. Dadurch behalten sie ihren authentischen Geschmack und Sie schmecken die mediterrane Sonne in unseren Kräutern, Saucen und Pasten. Unsere absolute Spezialität sind jedoch unser Olivenöl und unser Essig, für den wir die besten Produkte aus allen wichtigen Herkunftsländern ausgewählt haben. In den Geschäften können unsere Kunden sie alle probieren und sich verführen lassen, um die richtige Wahl zu treffen. Zusammen mit dem einladenden Charakter der Geschäfte, der persönlichen Betreuung unserer Kunden und der Art und Weise, wie Geschenke verpackt werden, macht dies den Besuch bei Oil & Vinegar zu einem festlichen kulinarischen Erlebnis, zu dem unsere Kunden gerne wiederkommen.

Oil & Vinegar besteht seit 1999 und ist Mitglied der Dutch Franchise Association, dem Dachverband der Franchisegeber. Der Verband gilt als Gütesiegel für Franchise-Unternehmen und auch aufgrund dieser Mitgliedschaft entspricht Oil & Vinegar dem europäischen Ehrenkodex für Franchising.

Das Sortiment an kulinarischen Geschenkartikeln umfasst 500-600 Produkte aus der mediterranen Küche. Beispiele für Lebensmittel sind Gewürzmischungen, Dressings, Oliven, getrocknete Tomaten, Senf, Saucen, Pestos, Pasta in verschiedenen Formen und Farben und natürlich eine große Auswahl an Olivenölen und Essigen aus allen Teilen des Mittelmeerraums. Passende „Non-Food“-Produkte sind Keramik, Steingut (Teller, Servierplatten, Olivenschalen etc.), Küchenutensilien und (Koch-)Bücher, die zur Atmosphäre der verschiedenen Länder und Esskulturen passen.

Als Franchisenehmer sind Sie verpflichtet, 100 % der Lebensmittel und 90 % der „Non-Food-Produkte“ von Oil & Vinegar oder ausgewählten Vertragslieferanten zu beziehen. Das Sortiment wird regelmäßig aktualisiert. Durch die kontinuierliche Einführung neuer Produkte aus aller Welt überraschen und inspirieren wir unsere Kunden immer wieder!

Franchiser werden in verschiedenen Facetten des Unternehmertums unterstützt

Öl & Essig ist für Genießer. Ein Besuch in unseren Filialen ist ein Erlebnis. Der offene Charakter des Ladens lädt zum Verweilen ein und im Inneren werden alle Sinne durch die geschmackvolle Präsentation der kulinarischen Produkte angeregt, von denen viele auch probiert werden können. Darüber hinaus gibt es eine große Auswahl an Olivenöl und Essig, die frisch vor Ihren Augen gezapft werden, ein Genuss für alle, die gerne kochen und gutes Essen lieben. Diese Art der Präsentation regt nicht nur zu weiteren Impulskäufen an, auch der Geschenkaspekt macht aus jedem Beschenkten einen potenziellen Neukunden.

Um unsere Kunden weiterhin zu überraschen, verleihen wir den Filialen alle 6-8 Wochen eine ganz andere Atmosphäre. Je nach Thema stellen wir die neuesten Produkte und Küchengeräte aus einem bestimmten Land oder Kontinent vor, damit unsere Kunden inspiriert bleiben und ihre eigene Küche erkunden!

Die Innovation hört nicht auf ... Oil & Vinegar hat kürzlich eine völlig neue Ladeneinrichtung entworfen. Die Verwendung natürlicher, ehrlicher Materialien und eine durchdachte Anordnung der Produkte und Verkostungspunkte machen den Reiz noch größer. Alle Stores werden nach dem neuen Konzept eingerichtet. Wir laden Sie herzlich ein, diese neue Generation von Öl & Essig zu besuchen und selbst zu erleben!

Unterstützung von Oil & Vinegar

Als Franchisenehmer haben Sie viel zu tun. Es ist schön, Menschen um sich zu haben, auf die man sich mit guten Ratschlägen verlassen kann. Vom ersten Kontakt an erhalten Sie eine intensive Betreuung durch kompetente Mitarbeiter mit jeweils eigenem Fachgebiet und Spezialgebiet. Bei der Einrichtung Ihres neuen Stores werden Sie von unseren Visual Merchandisern unterstützt. Zuvor erhalten Sie eine intensive Einarbeitung verbunden mit einem Praktikum, um bestens informiert durchstarten zu können. Sie werden auch von unseren Store-Coaches begleitet; Sie können sich mit Ihren Fragen an sie wenden.


Ihre Meinung zählt

Da Oil & Vinegar als Formel weiterhin Innovationen entwickeln möchte, arbeiten wir ständig an Innovationen und Verbesserungen. Die praktische Erfahrung der Franchisenehmer ist unabdingbar. Es gibt verschiedene Gremien, in denen sowohl Service-Center-Mitarbeiter als auch Franchisenehmer vertreten sind. In diesen Gremien werden neue Ideen diskutiert und getestet.

Der Franchisenehmer nutzt die Markenbekanntheit von Oil & Vinegar als finanziellen Ausgleich. Alle Geschäfte sind entsprechend der etablierten Corporate Identity dekoriert. Darüber hinaus nutzen Sie das Know-how sowie die betriebswirtschaftlichen und technischen Methoden von Oil & Vinegar.


Kostenangabe
 Das erforderliche Eigenkapital des Franchisenehmers muss 25 – 35 % der Gesamtinvestition betragen und wird vom Franchisenehmer im Durchschnitt über 5 – 7 Jahre amortisiert.

Durchschnittliche Miete: 400 bis 600 € pro m2 Fläche: 80 - 120 m2 Lage: A1 oder A2

Gesamtinvestition:
131.000 bis 191.000 Euro (je nach Größe und Zustand des Ladens)
 Einige indikative Kennzahlen
 Renovierungen und Installationen: 25.000 € bis 75.000 €
-Ladeneinrichtung und -veredelung: 60.000 bis 70.000 €
-Handelsbestand: 30.000 €,
- Aufnahmegebühr für den Franchisevertrag: 15.000 €
-Standortbefragung: 1000 €.

- Spezifikation der Formelkosten
Franchisegebühr: 5 % des Nettoumsatzes
Beitrag zur Design- und Entwicklungsförderung: 2 % des Nettoumsatzes
Beitrag zur Automatisierungsentwicklung: 1 % des Nettoumsatzes
Werbemittel / Zusatzaktionen: werden jährlich in Absprache festgelegt

Unternehmertum ist das wichtigste Merkmal

Schritt 1
Bitte um allgemeine Informationen
Sind Sie von den Informationen auf dieser Seite begeistert? Anschließend bitten wir Sie, das Bewerbungsformular vollständig auszufüllen und an uns zu senden. Nach Erhalt der Informationen nehmen wir mit Ihnen Kontakt auf und bei Eignung findet eine Vorstellung in einer unserer Filialen statt.


Schritt 2
Einführungs- und Nachgespräche
Bei diesem Gespräch lernen wir uns persönlich kennen. Wir vereinbaren mit Ihnen einen Termin in einem bestehenden Geschäft und erzählen Ihnen alles über unsere Geschichte, Gegenwart und Zukunft. Nach dieser Einführung haben Sie eine gute Vorstellung von unserer Organisation und unserem Konzept und wir von Ihnen.

Nach der ersten Einführung wird ein Folgetermin im Service Center vereinbart. Sie sind herzlich eingeladen, sich mit der zentralen Organisation vertraut zu machen, damit Sie sich ein vollständiges Bild von Oil & Vinegar und den Menschen machen, mit denen Sie in Zukunft zusammenarbeiten werden.


Schritt 3
Unterzeichnung der vorläufigen Vereinbarung
Gemeinsam mit Ihnen suchen wir nach einer geeigneten Location am Wunschort. Sobald dies gefunden ist, muss eine Standortuntersuchung durchgeführt und eine vorläufige Vereinbarung unterzeichnet werden. Das ist ein offizieller und festlicher Moment! Darin werden Vereinbarungen erfasst, die wir im Vorfeld der Unterzeichnung des Franchisevertrags miteinander getroffen haben.


Schritt 4
Ausbildung
Du beginnst deine Ausbildung in einer Werkstatt, dieses Praktikum dauert idealerweise vier Wochen. Darüber hinaus werden die Visual-Merchandising-Schulung, die Produktschulung und die Kassenschulung mit Ihnen abgestimmt, sodass Sie bestens geschult durchstarten können!


Schritt 5
große Eröffnung
Die feierliche Eröffnung Ihres eigenen Ladens! Nachdem Ihre Ladeneröffnung mit intensiver Unterstützung von Oil & Vinegar erfolgt ist, geht es erst richtig los! Sie beginnen, Ihr Geschäft zum Erfolg zu führen und maximale Ergebnisse zu erzielen. Ihr Leben als unabhängiger Unternehmer hat begonnen!
Sie als Franchisegeber

Positive Einstellung, handwerkliches Können und Begeisterung


Erkennen Sie sich in den folgenden Merkmalen wieder?


Sie sind begeisterter Koch und haben ein Gespür für Qualität
Die Liebe zum Essen und Kochen sowie die Beachtung der Qualität sind wesentliche Voraussetzungen für ein erfolgreiches Unternehmertum in einem Oil & Vinegar-Geschäft. Indem Sie Ihr Wissen mit Überzeugung und Begeisterung an Ihre Kunden weitergeben, werden Sie von diesen als Autorität auf diesem Gebiet wahrgenommen.


Du bist tatkräftig und zeigst vollen Einsatz
Sie stehen selbst auf der Verkaufsfläche und schenken Ihren Kunden unermüdlich die Aufmerksamkeit, die sie verdienen. Sie kennen ihre Wünsche und ihre bisherigen Einkäufe genau. Sie binden Ihre Kunden durch Ihre Beratung, Begeisterung und die Qualität Ihres persönlichen Services. Durch Ihre Bemühungen machen Sie Zuschauer zu Käufern und Kunden zu Botschaftern des Geschäfts.


Sie verfügen über Verkaufstalent und eine kaufmännische Einstellung
Verkaufstalent ist eine Kombination aus Gastfreundschaft, Menschenkenntnis, Entschlossenheit und Fingerspitzengefühl. Sie sind eine echte Gastgeberin/Gastgeberin und haben einen persönlichen Kontakt zu Ihrer Zielgruppe. Sie haben auch die Möglichkeit, ein Team um sich zu scharen, das gemeinsam mit Ihnen die Visitenkarte Ihres Shops bildet. Professionelle Hygiene und Sauberkeit sind für Sie selbstverständlich.


Sie verfügen über Führungsqualitäten
Der Store ist Ihr eigenes Unternehmen und Sie übernehmen die Verantwortung dafür, auch wenn Sie sich in vielen Bereichen durch das Servicecenter unterstützt fühlen. Sie können sowohl inspirierend als auch korrigierend mit Ihren Mitarbeitern umgehen.


Sie verfügen über ausreichend finanziellen Spielraum


Sie sind bereit und in der Lage, Geld freizugeben und in den Laden zu investieren. Du analysierst kontinuierlich deine Verkaufszahlen und nimmst bei Bedarf Anpassungen vor.


Als Franchisenehmer haben Sie alle Möglichkeiten eines unabhängigen Unternehmers und werden dabei vom Wissen und der Erfahrung von Oil & Vinegar unterstützt.