salad

3 - 4 Servings

20 Min

Roastbeefsalat

Roastbeefsalat ist ein einfacher, frischer Salat, für den keine komplizierten Zutaten erforderlich sind. Der Salat kann als Beilage, Vorspeise oder Hauptgericht dienen.

Zutaten

2 Bündel Radieschen
150 Gramm Saubohnen
4 Esslöffel Zitronen-Olivenöl
4 Esslöffel Extra natives Olivenöl Koroneiki
2 Teelöffel Dipper Toscana
100 Gramm Roastbeef
4 Esslöffel Mayonnaise mit Olivenöl
1 Teelöffel Honigsenf
16 Alcaparron
4 Esslöffel Crostini-Oregano

Zubereitungsmethode

  1. Die Saubohnen 5 Minuten kochen, bis sie gar sind, und abkühlen lassen. Bereiten Sie das Dressing zu, vermischen Sie das Koroneiki-Olivenöl und das Zitronen-Olivenöl mit dem Dipper Toscana in einer Schüssel und lassen Sie es eine Weile stehen.
  2. Saubohnen und Radieschen hinzufügen und eine Weile ruhen lassen. Die Radieschen und Saubohnen auf Teller verteilen und die anderen Zutaten darauf verteilen.
  3. Mischen Sie die Mayonnaise mit Olivenöl und Honigsenf und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Salat. 4 EL Crostini Oregano darüber verteilen.

Lassen Sie sich inspirieren...

Weitere köstliche Rezepte ansehen