Schmetterlingpasta mit Kochlöffel - Farfalle Multi Sapore - 400 g

Diese aus Piemont stammende Schmetterlingspasta ist aus dem allerbesten Hartweizenmehl in Naturfarben hergestellt. Mit einem praktischen Holzlöffel, zusammengehalten von einer Bastkordel, ist diese Pasta ein fröhliches Geschenk. Die Farfalle Multisapore werden auf natürliche Weise in fünf Farben produziert. So erhält die rote Pasta ihre Farbe durch Tomate, grüne mit Hilfe von Spinat, schwarz erhält ihre Farbe von der Sepia und Eier verleihen ihr die gelbe Farbe. Der weißen Pasta wurden außerdem Oregano und Kräuter hinzugegeben.

Farfalle Multisapore wird auf handwerkliche Weise hergestellt und getrocknet. Durch den Gebrauch einer Bronzeform erhält die Pasta eine intensivere Farbe und eine rauere Faserung. Dadurch kann die Sauce besser an der Pasta haften, wodurch Ihre Mahlzeit eine harmonische Einheit bildet. Außerdem erhält diese Pasta dank der längeren und bei niedrigerer Temperatur stattfindenden Trockenzeit eine geringere Dichte verglichen mit industriell produzierter Pasta. Dadurch absorbiert die Pasta während des Kochens mehr Wasser, und so wird die gekochte Pasta viel größer als die getrocknete Pasta.

Farfalla Multisapore werden wie folgt zubereitet: Pasta in 6 bis 8 Minuten kochen. Danach die Pasta abgießen und mit Ihrem bevorzugten Olivenöl abschmecken. Um eine echt italienische Mahlzeit zu erhalten, fügen Sie anschließend eine der Pastasaucen aus unserem Sortiment hinzu.