drink

0 - 1 Servings

10 Minuten

Mexikanische Mango

In Mexiko nennt man Tequila das Elixier der Götter. Gießen Sie dies in ein kaltes, mit Eiswürfeln gefülltes Glas, fügen Sie den süß-fruchtigen Geschmack des Mangomarkessigs hinzu und Sie werden nicht wissen, was Sie schmecken!

Sträucher sind Cocktails auf Basis von Essig, Mineralwasser und/oder frischen Zutaten wie Minze, Himbeere, Zitrone oder Basilikum. Tess Posthumus – besser bekannt als die beste Barkeeperin der Welt – hat ihre Lieblingsessige verwendet, um Sträucher speziell für Oil & Vinegar herzustellen.

Zutaten

50 Milliliter Blanco Tequila
5 Milliliter Agavensirup
Scheibe frischer Jalapeño-Pfeffer
Mangoscheibe
Eiswürfel

Zubereitungsmethode

  1. Alle Zutaten außer Pfeffer und Mango in einem mit Eiswürfeln gefüllten (Cocktail-)Shaker vermischen.
  2. Nehmen Sie ein (Stein-)Glas und füllen Sie es mit Eiswürfeln.
  3. Anschließend den Cocktail durch ein feines Sieb ins Glas gießen („fine-strain“) und abschließend mit einer Mangoscheibe und Jalapeño-Pfeffer garnieren.

Lassen Sie sich inspirieren...